Når ugen flyver afsted uden man ænser det ????

Jeg synes, vi har travlt lige for tiden...rigtig travlt og når ugen flyver afsted, uden at man ænser det,  er det så ikke tid til at stoppe op ??

Herhjemme bliver der ikke meget tid i hverdagen til at blogge og i grunden er det jo ret ærgerligt for det betyder jo sådan set at jeg ikke har tid til aflad....hvis man da kan kalde det det. Har ikke tid til at komme af med alle de tanker der drøner rundt i hovedet af mig og har da slet ikke styr på dem......de flyver rundt og blander sig med hinanden og det er ikke altid positivt.

Ungerne kan jo også godt mærke når det går for stærkt, men heldigvis for at Michael kan tage over med hensyn til madlavning, omsorg og putning. Det er han nemlig rigtig god til !

Men nu er det weekend og så må der slappes af......og det vil jeg gøre arm i arm med min store datter og så noget vampyr kærlighed.

God weekend til alle derude i verden som tager sig tiden til at læse mine små indlæg.

og så gik der lige fisk i den.....

Jeg Eeeeeeelsker bare fisk.....Men jeg er bare ikke særlig god til at lave fisk og det er jo i grunden ærgerligt når nu man rigtig godt kan li' det.
Ved en tilfældighed faldt jeg over en opskrift på tunfrikadeller.....Men, men, men lige tun er faktisk en af de fisk, som jeg ikke er pjattet med varm. Dette skyldes nok at da vi derhjemme hos "mor Jytte" og "far Bent" startede med at lave pizzaer selv, var der altid tun og majs på ....det var nemt og bekvemt og det gik hurtigt, men duften og smagen af varm tun og så med ost får det til at vende sig i mig.

Så som I nok kan forstå var det selvfølgelig med forbehold at jeg kastede mig ud i eventyret om tunfrikadeller.
Opskriften er såmen simpel nok og det tager ingen tid lige at biks det sammen.

Meyers tunfrikkadeller.

2. ds tun
200 g hakkede eller revne løg
2 spsk hvedemel
0.5 dl mælk
1 æg
1 spsk sesamfrø
salt
peber

Si vandet fra tunen og kom dette i en skål
Mos tunen godt ud med en gaffel.
Tilsæt de øvrige ingredienser og lad tunfarsen hvile i køleskabet en ½ time.
Formes til deller og steges gyldne i olie.

Nåh, men lad det nu være sagt at de smager dejligt....dog ville jeg nok personligt vælge at tilsætte noget sweet thai chili eller andre krydderier for lige at give dem et lille kick.

God Søndag derude.

Dagens tanke....

Nu er det jo snart jul og det betyder i den grad at der skal tænkes kreativt herhjemme. Og Ja, jeg ved også godt det er mig der skal være den der tænker.....for min mand er bare ikke den mest kreative, men heldigvis kan han så meget andet. Julen skal deles mellem de 3 forældre par og det betyder jul og gaver 3 dage i streg.

Nøj, hvor skal der tænkes.

Lille Jule aften hos svigerfar og Charlotte i Menstrup, hvis altså aftalen er faldet på plads.......Den del står min mand for. Men hvad skal vi finde på af gaver da pengene er uendeligt små.??

Juleaften hos Bedstemor Lene og Bedstefar John i Hillerød, der er gaverne næsten på plads da det bliver lækkerier af bedste kaliber, og selvfølgelig hjemmelavet.

Og sidst men ikke mindst 1. Juledag hos svigermor og dennes familie i Taulov, og her begynder det igen at blive svært....tænke tanker......Nej ikke nu jeg magter det ikke.


Bliver helt forpustet.....og rundtosset.

Mangler virkelig ideer og hvis nogen ligger inde med gode input så lad endelig høre fra jer,

God aften til alle <3

nostalgi på højt plan.....

Har her til formiddag været i et totalt nostalgi mode......Dette værende ud i musikkens verden.

Musik fra 80'erne og 90'erne....techno, pop og meget mere. Bliver helt glad i låget, når jeg bliver nostalgisk på denne måde og det var på et meget højt plan. Har på det nærmeste fået tinitus.....eller noget, men er glad og danser rundt imens jeg rydder op og vasker tøj.

Vil da lige dele hvad jeg har fundet på youtube som holder til enhver fest *gg*

God dag til alle.