Hjemme hos os kan vi godt li'.....

Hjemme hos os i Fredericia kan vi rigtig godt li' romkugler, men vi vil også helst gerne vide hvad der er i så nu er vi begyndt at lave dem selv.

Jeg fik en opskrift aften af mine arbejds kolleger som lige havde lavet dem sammen med en anden kollegas barn som hun passede.
Nu har jeg tilpasset opskriften efter hvad vi kan lide selvom de ikke er lige så gode som bagernes så smager de i hvert tilfælde lige så godt som de små man køber i fakta eller netto.

Opskriften er som følger.
2 hindbær roulader
2 mazarin tærter
2 citronmåner
1 flaske romessens
4-5 skefulde kakao pulver
Hindbær marmelade 3/4 glas eller hvad der nu lige passer
Krymmel eller kokos

Alle ingredienserne undtagen krymmel/kokos førers sammen på røremaskineeller med håndmixer til hele blandingen er jævn. Trilles til kugler og trillederefter i krymmel eller kokos. Stilles på køl indtil de skal nydes.....mums

Denne blanding giver ca. 30/40 små kugler eller 15 store.